Wytwórnia Lodów  powstała 12 listopada 1987 r. Pomysłodawcą, założycielem i właścicielem do dnia dzisiejszego jest Jan Januszewski, który od zdrobnienia własnego imienia nazwał firmę Wytwórnią Lodów . Początkowo siedziba firmy znajdowała się w Koszalinie przy ul. Zwycięstwa 269 d. Od 1998 r. siedziba, produkcja, magazyn oraz biuro firmy znajdują się w nowo wybudowanym obiekcie przy ul. Poprzecznej 4 b.

Na początku działalności firmy, Jan Januszewski zajmował się produkcją i sprzedażą lodów z automatu, murzynków, obwarzanków i gofrów. Założył firmową kawiarnię „Pod lipami”. Przynosząca coraz większe dochody kawiarnia w wyniku inwestycji w 1989r. została poszerzona o ciastkarnię. Konsekwentna polityka jakości oraz konkurencyjnych cen spowodowały poszerzenie się grona stałych odbiorców i kolejna w historii Firmy inwestycja w roku 1991 polegała na wyposażeniu i dostosowaniu pomieszczeń do produkcji lodów na skalę przemysłową.

Obecnie produkowanych jest ponad 37 asortymentów lodów, każdy w kilku smakach. W 1998 roku została uruchomiona własna produkcja mrożonek, a w 2010 roku w ramach uzyskanej dotacji unijnej została ona rozbudowana, poszerzona
i ulepszona.

Pierwszoplanowym celem naszej firmy jest najwyższa jakość i satysfakcja klientów.System produkcji lodów zawiera wszystkie fazy przetwarzania w oparciu o starannie dobrane składniki. Respektuje tradycyjny i naturalny - tradycyjny proces wykonawczy. Używamy wyłącznie najlepszych polskich surowców bez udziału konserwantów - a to gwarantuje powstawanie lodów i mrożonek najwyższej jakości. Rzetelna praca całego personelu naszej firmy stawia nas w szeregu partnerów wiarygodnych dla każdego.